2月のカモミール

  

2月5日(水)
池子方面で犠牲者が出る崩落事故がありました。

キッチンでは、「マスクをせずに調理している。」と、男性の利用者よりクレームがあり、市役所に通報されました。毎週キッチンを利用されているお客さまでした。


2月6日(木)
カモミール市でした。この日は今季一番の寒気のせいか、忙しかった割には売り上げはよくありませんでした。


2月12日(水)
料理教室
今月からコンセプトを変更しました。
これまでは、外部から講師に来ていただき、お楽しみ的でちょっと贅沢なメニューの料理教室でしたが、今後は主として給食補助のシフトに入っているメンバーを対象に、日常的な料理を少人数(4人程度)で丁寧に、ゆっくりと調理する方針としました。

きょうのメニューは
①レンコンのドライカレー
②キャベツサラダ
③コンソメスープ
④フルーツポンチ         でした。

次回は、おにぎりの結び方をマスターしたいという参加者からの希望がありました。

ボリュームがあって美味しそうですね!

2月14日(金)
市の障がい者福祉計画に伴う当事者からのヒアリングのため、市から4人の職員が来所されました。
終了後ミーティングに移り、宮下さんのキルシェトルテでホッと一息つきました。

新型コロナウィルスの影響

鎌倉市で感染者が出たことを受けて、市主催の会議をすべて中止すると連絡がありました。
それに伴い、3月18日のふれあいマーケットも中止になってしまいました。
高齢者センターも2月27日から3月いっぱいまで閉鎖となったため、キッチンの営業もできなくなりました。
2月26日、27日の2日間、キッチンの残った食材を整理したり、大掃除に追われました。
やむを得ないこととはいえ、これからどうしたらいいのか途方にくれてしまいます。

国保健康課の保健̪師さんより

国保健康課の保健師さんから、市役所内の高齢者センター行きバスの待合スペースにホームページに載っているキッチンのメニューの写真を掲示していいかと問い合わせがありました。
キッチンのメニューを評価していただき、とてもうれしかったです!!
ホームページを見てくださっていたことも、とてもうれしかったです!!

更新日:2020年03月23日

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