《12/9 メンバーからのコメント》 《12/10 メンバーからのコメント》
寒い一日でした。いつものなごやか 柿と春菊の白和えは柿の時期には短歌会さんの予約があり、今日も 必ず出るメニューです。デザートランチ36個が完売し大盛況でした! として柿を食べない方でも、このありがたいことですが、その分、 白和えならたくさん食べれてしまい午後の皿洗いと片づけが大変です! ますよ!柿の甘さと春菊の風味が 絶妙です。
《12/13 メンバーからのコメント》
きつね、天ぷらうどん双方が半々くらいで 売れました!金曜日なので、つゆや具材を 最小限で準備しながらの作業でした。つゆは ピッタリ使い切る事が出来たので気持ち 良かったです。>ᴗ< ランチは前半戦で、 後半にはほかの作業をする余裕がある日でした! 生姜焼きとグラタンをホカホカでお客様に 食べて頂くことが出来て良かったです✨
更新日:2020年02月07日
キッチン
2020年 6月カモミール市
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2020年05月22日
2020年 6月昼食献立表
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4月のカモミール
3月に報告しましたように、果たして買っていただけるのか不安な気持ちで踏み出しましたが、初日は56個も売れました。 45個分しか用意していなかったので、急きょ別メニューで追加して対応したのですが、予約……
2020年05月07日
3月のカモミール
新型コロナウイルス感染症の感染拡大に伴い、2月27日から3月末まで高齢者センターが休館になったため、キッチンの営業ができなくなったのです。 その後、引き続き4月も休館となることがわかり、何とか職員・……
2020年04月30日
2020年 5月昼食献立表
2020年04月28日
2020年 5月予定表
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2月第1週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
本日の鶏の唐揚げは、揚げてから甘酢を 今日は人気の歴史講座の日でした からめてチキン南蛮のようになっていま 講座出席の方には毎回たくさんの す。ボリュームはありますが、しっとり 方がラ……
2020年04月20日
2020年 5月カモミール市
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2020年04月17日
お弁当の販売を始めました☺️🍱
このたび、新型コロナウイルスの影響で高齢者センターが閉館になりました。それに伴い私たちのキッチンも休業を余儀なくされています。 働く場も売り上げも無くなり困ったので、逗子市の許可をいただき、厨房をお……
2020年04月16日
2020年 4月給食献立表
2020年04月09日