《11/25 メンバーからのコメント》 《11/26 メンバーからのコメント》
開店直後から盛況な日でした。 今日のロールキャベツは、豚肉の薄切り にキャベツを巻き込んだもので、ミネス トロ-ネ風のスープと一緒にいただきます。 冷え込んだ寒い日だったので丁度良く、 みなさんおいしそうに召し上がってました。
《11/27 メンバーからのコメント》 《11/28 メンバーからのコメント》
今日はランチタイム中に「ソース いつもご利用いただいている入れの中身が少なくなったので ハイランドの方々のご予約があり、足そう」と思って足した後で、その お重風のお弁当箱を使った豪華なビンが醤油差しであることに気づき ランチでした。煮込みハンバーグはました。スペシャルソースを作って ソースにしめじがたっぷりでとても しまいました(;^_^A アセアセ・・・ おいしそう。その分洗い物が多く クタクタでした。
《11/29 メンバーからのコメント》
今日は新宿の例会があり、23食の申込みが あったので、ランチを計37食作りました。 昨日に引き続き、お弁当箱を使ったため、 洗い物が大変で終わった頃にはヘトヘト でした。 昨日と今日の2日間は、仕込みや盛り付け、 洗い物に追われ大忙しでしたが、 無事に終えて肩の荷が下りた気分です。
更新日:2020年01月28日
キッチン
2月第2週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
☆なごやか短歌会の皆様、毎回ご利用ありがとうございます。 また次回の注文お待ちしています。 ☆今日のグリルに使用したカリフラワーは、三浦の畑で獲れた お野菜です。今年は実りがよく、芯まで柔ら……
2020年05月22日
2月第1週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
本日の鶏の唐揚げは、揚げてから甘酢を 今日は人気の歴史講座の日でした からめてチキン南蛮のようになっていま 講座出席の方には毎回たくさんの す。ボリュームはありますが、しっとり 方がラ……
2020年04月20日
1月第3週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
「いつもたくさんのメニューを考えるのは大変ね」 とお客様が声をかけして下さいました。 メインはもちろん、サイドメニューの種類の多さも自慢です。 丁度良い量で、色々食べれると、カモミールの ラン……
2020年04月01日
12月第3週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
3人で洗い物をしながら床掃除をしたが 寒い時期に登場するクリーム煮 バットからつゆがこぼれてしまったりして 濃厚な味を想像する方もいる また掃除をするという悪循環でした かもしれない……
1月第2週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
今日は大盛況で、ランチタイムの開始前に完売し うどんもトレイと箸が不足するほど注文をいただきました。 たくさんの方に食事を食べていただき、忙し……
2020年03月10日
1月第1週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
新年、明けましておめでとうございます。 2020年もよろしくお願いいたします
2020年03月06日
12月第4週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
今日はクリスマスということで、 お客様の中にはケーキを持参されて 召し……
12月第2週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
寒い一日でした。いつものなごやか 柿と春菊の白和えは柿の時期には 短歌会さんの予約があり、今日も 必ず出るメニューです。デザート ランチ36個が完売し大盛況でした! とし……
2020年02月07日
12月第1週のキッチンランチは このようなメニューでした♪
今日は昼前から大雨が降り、 今日はいつもお食事をして下さるグループ 「お客様は少ないかも?」と (麻雀、かこう会、歴史講座の皆さん)の方が 思っていましたが、 複数みえら……
2020年02月04日
2020年 2月キッチンメニュー
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2020年01月28日