H29年4月より「お一人様夕食会」がスタートしました。
　お一人様夕食会とは、月に1回、一人暮らしのメンバーと職員2名で夕食を作り食卓を囲むというものです。
　1人で食べる食事はとかく味気無いものになりがちですが、皆で囲む食卓は楽しくおいしい食事になります。
　4月にはお好み焼き、8月には手巻き寿司など多彩なものをやりました。
　9月は、あんかけカタ焼きソバ、生ワカメと九条ネギの和え物、中華スープとデザートに杏仁豆腐と、いつもと同様かなりボリュームがありますがついつい食べ過ぎてしまいました。
　食事作りは、メンバー全員で食材の買い出しをし、作業分担も誰が何をするかメンバーが決めています。作業内容も毎回違う作業をする様にしています。（例えば、前回はスープ作りをした人は、今回は小鉢作りをするなどです）
　皆でワイワイ、ガヤガヤした食事をした後は次回の献立を決め散会となります。
　次回もまた楽しくおいしい夕食会になる様にしたいと思います。
（メンバー川崎）


　今年の4月から新しい試みとして、一人暮らしのメンバーによる夕食会を始めました。
　低予算で簡単に作れるもの、一人一人の食生活にレパートリーとして取り入れられるようにと考えて始めました。
　結果的には、一人では作らないけれど、みんなで作って食べると楽しいという内容になっています。
　大きな鉄板で作るお好み焼きや、手巻き寿司などはなかなかにぎやかな食卓となりました。おいしいものを作ってみんなで食べると、ほっこりと幸せな気持ちになります。職員は殆ど手伝うことなく、メンバーが自力でやれているのはさすがです。
　一人暮らしではないメンバーからも参加したいという要望がありますが、当面はお一人様のメンバーに限定してやっていく予定です。
（職員　伊東）